Bleiben Sie informiert  /  Samstag, 23. November 2024

Informationen von Hier

Termine, Adressen, Vereine,
Lokalpolitik, Berichte und
Wirtschaftsinformationen

Direkt zur Redaktion

[email protected]

Imitat statt Krebsfleisch – erfolgreich abgemahnt!

11. Mai 2015 | Allgemeines, Das Neueste

Die Verwendung von Imitaten bei der Zubereitung von Lebensmitteln ist Gang und Gäbe. Werden sie eingesetzt, muss dies auch so gekennzeichnet werden. Anderes meinte wohl Sushi-Wrap GmbH.

Die Sushi-Wrap GmbH bot etwa am Stuttgarter Hauptbahnhof ein Produkt mit der Aussage zum Verzehr an, es wäre „Krebsfleisch (Surimi)“ enthalten. Zu finden war die Aussage sowohl in der Auslage als auch auf der Internetseite des Unternehmens.

Richtig ist aber, dass es sich bei Surimi um zerkleinertes, mit Wasser gewaschenes Fischmuskelfleisch ohne Faserstruktur handelt. Werden, wie von Sushi-Wrap GmbH vorgenommen, Krebstiere oder ein Weichtiererzeugnis durch Einsatz von Surimi nachgemacht, ist die korrekte Bezeichnung „Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt“.

Anzeige Swopper

„Wenn Imitat drin ist, muss auch ‚Imitat‘ drauf stehen“, stellt Christiane Manthey Abteilungsleiterin Lebensmittel und Ernährung bei der Verbrau-cherzentrale Baden-Württemberg fest. Alles andere ist Verbrauchertäuschung.

Mit der Abgabe einer strafbewehrten Unterlassungserklärung hat das Unternehmen jetzt zugesagt, die irreführenden Angaben nicht mehr zu verwenden.

 Quelle: Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e. V.

Das könnte Sie auch interessieren…

Wichtige Tipps und Informationen für werdende und frischgebackene Eltern

Nächster Infoabend für werdende Eltern findet am Montag, 9. Dezember, um 17 Uhr statt Einmal im Monat lädt die Chefärztin der Gynäkologie und Geburtshilfe der GRN-Klinik Sinsheim, Nadine A. Michel, mit ihrem Team zu einem Infoabend für werdende Eltern ein. In der...

Geschützt: E-Brief und Serienbrief online versenden: Praktische Lösungen für den Alltag

Passwortgeschützt

Um dieses geschützten Beitrag anzusehen, unten das Passwort eingeben.:

Frontalzusammenstoß in Hilsbach: Unfallverursacher ohne gültige Fahrerlaubnis

Am heutigen Abend (21.11), gegen 19:00 Uhr ereignete sich im Bereich des Ortseinganges Hilsbach ein Verkehrsunfall mit Personenschaden, auf der L550 (Marktstraße). Ein 35-jähriger Dacia-Fahrer, welcher zuvor aus Richtung Weiler kam, geriet aus bislang noch unbekannten...

Hier könnte Ihr Link stehen

 Sinsheim – Veranstaltungen / Gewerbe

Hier könnte Ihr Link stehen

Werbung

Themen

Zeitreise

Archive