Abbildung 1: Die Kapseln, Tabletten oder Pulver enthalten Nährstoffe in konzentrierter Form. Es gibt sie als Einzelpräparate, die beispielsweise nur Vitamin C oder nur Zink enthalten. Außerdem gibt es Kombinationsprodukte, die gleich verschiedene Nährstoffe enthalten.
Nahrungsergänzungsmittel sollen die tägliche Ernährung sinnvoll ergänzen, um die Gesundheit zu fördern und Krankheiten vorzubeugen. Sie enthalten Vitamine, Mineralstoffe, essenzielle Aminosäuren, sekundäre Pflanzenstoffe, Fettsäuren und weitere wertvolle Bestandteile. Die Zusammensetzung der verschiedenen Präparate ist sehr unterschiedlich, um unterschiedliche Anforderungen zu erfüllen oder Mangelerscheinungen auszugleichen. Besonders bekannt und beliebt sind klassische Nahrungsergänzungsmittel mit Vitaminen oder Mineralstoffen, wie Vitamin A, die Gruppe der B-Vitamine oder Vitamin E und Magnesium, Selen oder Calcium.
Wie Nahrungsergänzungsmittel helfen können
Die gesundheitsfördernde und vorbeugende Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln hängt viel davon ab, auf welche Art und Weise die Einnahme erfolgt. So ist es beispielsweise sinnvoll, Eisenpräparate zusammen mit Vitamin-C-haltigen Lebensmitteln oder Getränken, wie Orangensaft, einzunehmen, damit der Körper das Eisen besser aufnehmen kann. Nahrungsergänzungsmittel können bei den unterschiedlichsten Beschwerden helfen, wenn die Ursache in einem bestimmten Mangel begründet ist, wie auch NDR.de berichtet. In Supermärkten und vielen Onlineshops gibt es ein breites Sortiment an diesen Produkten, die unschädlich und deshalb ohne Rezept erhältlich sind. Bei herbashop.de gibt es nicht nur viele hochwertige Nahrungsergänzungsmittel, sondern auch viele zusätzliche Informationen zu den Anwendungsmöglichkeiten und der Art und Weise der Einnahme.
An wichtigen Stoffwechselfunktionen beteiligt
Der menschliche Körper braucht Vitamine und Mineralien für lebenswichtige Funktionen. Viele davon kann der Körper nicht oder nicht ausreichend selbst zur Verfügung stellen. Deshalb ist es so wichtig diese essenziellen Nährstoffe von außen zuzuführen.
Vitamine und Mineralstoffe sind an wichtigen Stoffwechselfunktionen beteiligt. Der menschliche Körper braucht Vitamine, um Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße zu verwerten oder Blutkörperchen, Knochen und Zähne aufzubauen. Sie lassen sich in fett- und wasserlösliche Vitamine unterscheiden. Im komplexen Stoffwechselsystem hat jedes einzelne Vitamin sehr wichtige und vielfältige Aufgaben zu erfüllen.
Mangelerscheinungen können verschiedene Gründe haben
Nicht immer ist es möglich, im hektischen Alltag alle notwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge aufzunehmen. Nahrungsergänzungsmittel können dabei helfen, Lücken in der Versorgung mit wichtigen Nährstoffen zu schließen. So können Mangelzustände und damit einhergehende Schäden gar nicht erst entstehen. Der Bedarf an verschiedenen Nährstoffen ist sehr unterschiedlich und hängt von mehreren Faktoren ab: dem persönlichen Lebensstil, der individuellen Ernährungsweise und der Lebensphase, in der sich der Einzelne gerade befindet.
Schwangere haben beispielsweise aufgrund der besonderen Umstände einen erhöhten Bedarf an Jod- und Folsäure. Menschen, die kaum ins Freie gehen, brauchen Vitamin-D-Präparate. In der dunklen Jahreszeit ist die ausreichende Versorgung mit Vitamin D für alle Altersgruppen sehr schwierig, insbesondere Senioren sind hier regelmäßig von einem Mangel betroffen, so auch ein Bericht in planet-wissen.de. In manchen Fällen sind auch Abneigungen gegen bestimmte Lebensmittel oder religiöse Gründe verantwortlich für eine Unterversorgung. Ebenso können Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu Mangelerscheinungen führen. Grundsätzlich können Nahrungsergänzungsmittel helfen, wenn die ausreichende Nährstoffzufuhr – aus welchem Grund auch immer – sich nicht mit der täglichen Ernährung sicherstellen lässt.
Die wichtigsten Vitamine
Vitamine sind für den menschlichen Körper sehr wichtig, vor allem weil die meisten Vitamine über die Ernährung zugeführt werden müssen. Einige Vitamine sind lebenswichtig, doch die Versorgung ist über die Ernährung nicht immer sichergestellt.
- Vitamin A
Dieses Vitamin stärkt das Immunsystem, reguliert das Wachstum und die Bildung neuer Zellen. Haut, Schleimhäute und Gewebe bleiben gesund. Darüber hinaus unterstützt es die Augen, um scharf zu sehen. Es ist in Aprikosen, Brokkoli, Butter, Eiern, Fleisch, Grünkohl, Leber, Möhren, Spinat und Tomaten enthalten.
- Vitamin B1
Abbildung 2: Ein Mangel an Vitamin B1 führt zu Blutarmut, Störungen an Herz und Nerven, Reizbarkeit und Müdigkeit.
Es liefert Energie und hilft bei der Blutbildung. Es spielt eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel, für die Muskulatur und das Nervengewebe. Vitamin B1 ist in Haferflocken, Hefe, Kartoffeln, Leber, Scholle, Schweinefleisch, Sojabohnen und Sonnenblumenkernen enthalten.
- Vitamin B2
Vitamin B2 schützt die roten Blutkörperchen und die Augenlinsen. Es unterstützt die Energiegewinnung, den Aufbau von Haut, Schleimhäuten und Nägeln und wirkt an zahlreichen Prozessen im menschlichen Körper mit. Der Vitamin-B-Bedarf lässt sich durch eine ausgewogene Ernährung mit Eiern, Fisch, Fleisch, grünem Gemüse, Hefe, Leber, Milch und Milchprodukten decken.
- Vitamin B6
Vitamin B6 ist wichtig für die Produktion der roten Blutkörperchen. Es regelt wichtige Funktionen im Nervensystem und unterstützt die Immunabwehr. Ein Mangel an Vitamin B6 kann unter anderem zu Akne, Darmbeschwerden, Müdigkeit, Wachstumsstörungen und Infektanfälligkeit führen. Bananen, Fisch, Fleisch, grüne Bohnen, Kartoffeln, Kohl und Vollkornprodukte enthalten viel Vitamin B6.
- Vitamin B12
Das Vitamin B12 unterstützt den Körper bei der Blutbildung und Zellteilung. Es ist wichtig für das Nervensystem und die Bildung der Erbsubstanzen RNA und DNA. Vitamin-B12-Mangel führt zu Müdigkeit, kribbelnden Händen und Füßen, Schleimhautverletzungen, Depressionen und Gedächtnisschwäche. Es ist enthalten in Eiern, Fisch, Fleisch, Käse, Leber, Milchprodukten und Spirulina Süßalgen.
- Vitamin C
Dieses Vitamin ist wichtiger Bestandteil des Zellschutzes, denn es schützt den Körper vor freien Radikalen. Es ist wichtig für Bindegewebe, Knochen, Zähne, die Wundheilung und es unterstützt den Darm bei der Eisenaufnahme. Die Vitamin-C-Mangelerkrankung Skorbut ist bei gesunder Ernährung fast unmöglich. Vitamin C ist in frischem Obst und Gemüse enthalten.
- Vitamin D
Vitamin D braucht der Körper für gesunde Knochen und den Kalzium- sowie Phosphatstoffwechsel. Damit es der Körper bilden kann, ist Sonnenlicht notwendig. Täglich 20 Minuten frische Luft helfen sehr. Ein Mangel äußert sich beispielsweise in häufigen Infektionen, Müdigkeit und Erschöpfung, Depressionen, Haarausfall oder schlechter Wundheilung. Es ist in sehr fetthaltigem Fisch, wie Lachs, Hering oder Makrele, Butter, Eigelb, Leber und Margarine enthalten.
- Vitamin E
Vitamin E hilft ebenfalls dem Immunsystem und bindet freie Radikale. Bei einem Mangel kann es zu folgenden Symptomen kommen: Abwehrschwäche, Zittern, Beeinträchtigung der Reflexe, Durchblutungsstörungen, Netzhauterkrankungen und geistiger Verlangsamung kommen. Durch hochwertige Pflanzenöle, Avocados und Haselnüsse lässt sich die Versorgung sicherstellen.
Abbildung 3: Bei einer ausgewogenen Ernährung ist die Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen normalerweise sichergestellt.
Das ist zu beachten
Nahrungsergänzungsmittel können helfen, wenn die Ernährung nicht optimal ist. Ein Wunderheilmittel sind sie jedoch nicht. Vor der Einnahme ist Rücksprache mit einem Arzt oder Apotheker ratsam. Sie können anhand der Symptome eher beurteilen, ob es sich um eine ernstzunehmende Krankheit oder einen leicht auszugleichenden Vitaminmangel handelt.
Abbildung 1: Pixabay © Garak01 (CC0 Public Domain)
Abbildung 2: Pixabay © MasterTux (CC0 Public Domain)
Abbildung 3: Pixabay © maja7777 (CC0 Public Domain)
